Reports e 215 indirizzi dalla A alla Z. Reports and 215 addresses, A to Z.

...ama viaggi,arte,storia ,fotografia,cinema...e la buona cucina. Gli indirizzi citati di seguito hanno tutti un buono o eccellente rapporto qualità/prezzo. All the addresses have a good or excellent price/value ratio. Per eventuali contatti / To contact us : mimandabrezza (at)gmail.com Approfondimenti/ Other reports: http://www.alcuniscatti.blogspot.com

sabato 25 ottobre 2008

Grande produzione per l'olio 2008. Il ritorno della fragrante fettunta.


Primi assaggi di olio nuovo della stagione 2008 che si preannuncia - a differenza del 2007 - molto promettente per qualità e grande quantità. Gli olivi sono straordinariamente carichi , così come erano stati scarsi l'anno scorso.
Nei frantoi è iniziata la spremitura, spesso accompagnata da assaggi su calde "bruschette" o "fettunte" od anche da cene sociali o amicali con menu ove l'olio extravergine di oliva è naturalmente in primissimo piano...

In Toscana iniziative legate all'olio nuovo 2008 si sono tenute ( o si terranno a giorni, di solito penultimo o ultimo week-end di novembre) a Cortona, Serre di Rapolano Terme, Montalbano, Massa e Cozzile, Reggello, Pergine Valdarno, Calenzano, Lucca, Montemurlo, Volterra...
In 15 Regioni d'Italia, 29 e 30 novembre 2008, l'elenco completo dei frantoi aderenti a "Arriva la festa dell'olio Dop e Igp" qui/here

Ricordiamo un precedente report su " 800 milioni di olivi nei Paesi del Mediterraneo":

Durante il "Medoliva" di Arezzo ( Maggio 2008) sono stati forniti alcuni dati interessanti sull'olio di oliva. Nell'area del Mediterraneo ci sono 800 milioni di ulivi, 10 milioni di ettari coltivati, 30mila frantoi in attività. L'Europa produce oltre 2 milioni di tonnellate di olio, circa il 70 per cento della produzione mondiale.
Consumi pro-capite: primi i greci con 25 kg. a testa, italiani 14,5 kg., spagnoli 13 kg., Siria 5,7 kg.
Intanto passato il periodo freddo con le "bruschette"( o fettunte...) ed il primo olio extra-vergine di oliva si va verso il periodo d'oro della bruschetta con pezzetti di pomodoro maturo crudo.

Ricordiamoche su questo sito c'è anche un minireport su "Fettunta,Panunta,Bruschetta,Soma d'Aj".

Per una foto di un tradizionale oliveto toscano, con le reti predisposte poco prima della raccolta,in autunno. A photo of the olive-trees's harvest time in Tuscany.
QUI/HERE