Reports e 215 indirizzi dalla A alla Z. Reports and 215 addresses, A to Z.

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sabato 1 ottobre 2016

La cucina tipica toscana a Firenze (8 suggerimenti)

Qui di fianco, a destra alla voce Firenze ,troverete otto indirizzi suggeriti per mangiare a Firenze, quasi tutti centrali. Uno di questi invece si trova nella periferia ovest della città, in via Pistoiese 6/r, la Fiaschetteria Caffè Trattoria  Gastronomia da "Burde", presente dal 1901. Quartiere Quaracchi, non lontano dall'aeroporto di Firenze Peretola( e infatti si sentono e si vedono passare abbastanza bassi gli aerei).
Per chi ha l'auto propria possibilità di parcheggio in zona. Oltre che  con i mezzi pubblici, il locale può essere raggiunto in taxi in circa 20 minuti da Piazza del Duomo.  "Burde"è tutto: caffè,panetteria,gastronomia, enoteca, trattoria tipica. Non è precisamente economica,ma la segnaliamo per il buon rapporto qualità/prezzo. Per i vini si va da quelli della casa a quelli più ricercati, dal calice fino alla bottigliaPrenotazioni al +39 055 317 206. "Burde" organizza anche serate di degustazione a tema con opportuni abbinamenti di vini (  per esempio  7 venerdì  in autunno 2016 con prezzi che variano da un minimo di 35 euro ad un massimo di 55 euro, a seconda delle varie serate ).C'è da notare che a  Firenze può essere anche interessante  rivolgersi al tradizionale street-food ( per esempio celebre il tradizionale  panino con il lampredotto,  che viene consumato in diversi punti della città).
Uno dei locali storici e popolari che segnaliamo a fianco, da Nerbone al Mercato Centrale di San Lorenzo. Piatti tipici ed anche il lampredotto.

Due giovani sud-coreane da Nerbone alle prese con una minestra tradizionale ed un panino con il  lampredotto
 Un locale "storico" nella periferia ovest di Firenze, da "Burde", Via Pistoiese 6/r.
 Un piatto tra i tanti serviti da "Burde".La "Zuppa bianca" con trippa,ceci,porro,verza,patate. Vino: Morellino di Scansano.
Un 'alternativa fiorentina al mangiare in trattoria o ristorante, il chiosco con panini.Famoso il panino con il lampredotto.